Archiv für den Monat: Februar 2007

„du warst im SO 36 am samstag… ich habe gedacht dass du hetero wärst“

Ich sollte etwas an Gestik und Tonfall ändern. ;-)

Hhm, lecker. Flüssiger Apfelstrudel: naturtrüber Apfelsaft, Vodka & Zimt

Die Vorträge und Diskussionen in den vier Seminarsitzungen der letzten Wochen waren interessanter als meine bisherige Ökologieausbildung im Umfang von 7 SWS.

• Auswirkungen der Energieproduktion aus fossilen und nachwachsenden Brennstoffen auf den Kohlenstoffkreislauf
• Mögliche Folgen des Klimawandels für Ökosysteme
• Hat die Artenvielfalt eine Bedeutung für die Funktion von Ökosystemen?
• Der globale Wasserkreislauf – Wasserhaushaltsgrößen
• Muß der Mensch zum Schutz der Arten in die Natur eingreifen, oder ist es besser, möglichst viele Naturräume sich selbst zu überlassen?
• Flußausbau und Artenvielfalt
• Die Roßkastanien-Miniermotte in Europa
• Aktuelle Trends in der Entwicklung und im Einsatz von Pestiziden
• Chemische Schädlingsbekämpfung und Alternativen
• Möglichkeiten und Grenzen von Pflanzenkläranlagen
• Waldsterben heute
Sind genetisch veränderte Organismen ein Risiko?

Aji de Cuy für 4 Personen

Zutaten:
* 1 kg Pellkartoffeln, geschält
* 1,5 EL Butter
* 6 gegrillte Meerschweinchenköpfe
* 1 Zwiebel, fein gehackt
* 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
* 1 TL Kreuzkümmel
* 2,5 Tassen heißes Wasser
* 3 EL Kürbiskernpaste
* 4 rote Paprikaschoten, halbiert, ohne Kerne
* 4 harte Eier
* Salz und Pfeffer